世界的お茶の産地ケニアの銘茶「パープルティー」のご紹介です！

●パープルティーのメリット
パープルティーは抗酸化物質が非常に多く、他の種類のお茶のほぼ2倍の抗酸化物質を含んでいます。　
特に、パープルティーにはアントシアニンと呼ばれる、特に有益な抗酸化物質が豊富に含まれています。

アントシアニンは、癌や神経変性疾患からの保護に役立つと言われています。
アントシアニンは、ブルーベリー、ブラックベリー、ブドウ、ナスなどの果物や野菜に、濃い青、紫、または濃い赤の色を与える物質で、心臓血管の健康をサポートし、炎症を防ぎます。

パープルティーにはカフェインが少ないため、カフェインの摂取量を制限したい方にもお勧めです。
また、パープルティーには、不安を軽減し、リラクゼーションを促進するのに役立つL-テアニンとして知られる化合物も含まれています。

●基本の淹れ方
２ｇの茶葉に対し、約150mlの熱湯を注ぎます。
抽出時間は２～３分です。
お好みに応じて、お湯の量や抽出時間、茶葉量を加減してお飲みください。